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- 2021年 第16回大会
- 予選四次審査結果
16th contest第16回大会について
四次審査の結果を発表します
全国6ブロック12代表を選定しました
第四次審査講評はこちらにあります
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- 「応募数1,355件から激戦を制して選定された12代表」
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第16回全国学校給食甲子園は、決勝大会に進む12代表を選定する審査委員会が開催され、別表の通り全国6ブロックから各2代表を選定しました。
コロナ禍を考慮し今年も昨年に続いて、学校栄養士と調理員がペアを組んで実際に調理をする「調理コンテスト」は行われませんが、出場を想定して共に学校給食を調理している調理員をご紹介します。
ベスト12から優勝献立、準優勝献立賞、特別賞などを選定し、
きたる12月4日（土）にオンラインYoutubeで
食育授業コンテスト結果発表および表彰式を行います。
| 都道府県 | 施設名 | 食数 | 献立 | |
|---|---|---|---|---|
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青森県 |
おいらせ町立学校給食センター 所長：石塚善太
 栄養教諭  調理員 |
2,285食 |
もち麦ごはん 牛乳 さばのおろしソースがけ キャベツと嶽きみのおかか和え 長芋のマーボー風汁 |
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岩手県 |
奥州市立胆沢学校給食センター 所長：千葉有
 学校栄養職員  調理員 |
1,431食 |
金芽米ごはん 牛乳 鶏ささみの香り揚げ 岩手野菜のじゅうね和え なかよし茶葉っと |
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| 都道府県 | 施設名 | 食数 | 献立 | |
|---|---|---|---|---|
| 茨城県 |
ひたちなか市立美乃浜学園 校長：朝比奈泰浩
 栄養教諭  調理員 |
514食 |
干しいもとちりめんじゃこの混ぜご飯 牛乳 奥久慈しゃもとれんこんのかみかみソテー 茨城彩り野菜とさくらたこの梅香さっぱりあえ 常陸の輝き バインベリー |
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| 埼玉県 |
草加市立高砂小学校 校長：石﨑明子
 栄養教諭  調理員 |
915食 |
枝豆ごはん 牛乳 鯛の彩あんかけ 青ナスとじゃがいもの揚げ物 みそ汁 埼玉和梨のヨーグルト和え |
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| 都道府県 | 施設名 | 食数 | 献立 | |
|---|---|---|---|---|
| 新潟県 |
五泉市立五泉南小学校 校長：石田雄介
 栄養教諭  調理員 |
597食 |
ごはん 牛乳 豚かつアロニアソース 五泉美人サラダ 五泉のめぐみスープ いちご |
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| 福井県 |
福井県立南越特別支援学校 校長：滝川照美
 栄養教諭  調理員 |
216食 |
もみわかめとじゃこのおにぎり 牛乳 厚揚げと豚肉のみそ炒め かきたま汁 オレンジ |
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| 都道府県 | 施設名 | 食数 | 献立 | |
|---|---|---|---|---|
| 静岡県 |
静岡県立富士特別支援学校 校長：村木明広
 学校栄養職員  調理員 |
416食 |
駿河湾しらすごはん 牛乳 富士宮白糸産にじますのお茶天ぷら 桜えび入りお浸し 富士宮有機野菜の味噌汁 静岡県産冷凍みかん |
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| 兵庫県 |
芦屋市立精道中学校 校長：西端充志
 栄養教諭  調理員 |
765食 |
丹波黒豆de赤飯 牛乳 鶏肉と岩津葱のご馳走盛り ひょうご五国サラダ 瀬戸の焼きのり トマトの旨味スープ 神戸いちごソース・ミルクプリン |
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| 都道府県 | 施設名 | 食数 | 献立 | |
|---|---|---|---|---|
| 島根県 |
江津市立桜江学校給食センター 所長：濵岡繁人
 栄養教諭  調理員 |
185食 |
炒り大豆ごはん 牛乳 あじの塩焼き えごま和え 桜江ごぼねっこ汁 桑茶豆乳くずもち |
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| 愛媛県 |
西条市立玉津小学校 校長：川又勇人
 栄養教諭  調理員 |
530食 |
ツナ缶と昆布の炊き込みご飯 牛乳 鯛のプチっと大根ホイル焼き 西条産たっぷり切干大根の生姜煮 味噌玉みそ汁 みかん ミニトマト |
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| 都道府県 | 施設名 | 食数 | 献立 | |
|---|---|---|---|---|
| 佐賀県 |
白石町学校給食センタ－ 所長：野中和男
 栄養教諭  調理員 |
1,060食 |
しろいしテンペ入り混ぜ御飯 さが生まれ牛乳 唐津マダイの利休焼き 有明の磯香和え 煮じゃあ 佐賀みかん |
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| 長崎県 |
大村市中学校給食センター 所長：出口孝
 栄養教諭  調理員 |
3,150食 |
青菜シラス黒米きびごはん 牛乳 玖島バジルトマトソースのミートローフ 彩り野菜添え ポテトとパンプキンのゴロゴロポタージュ |
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