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2016年 第11回大会 決勝結果報告
賞 | 都道府県 | 施設名 | 献立 | |
---|---|---|---|---|
優勝 |
北海道 |
足寄町学校給食センター 栄養教諭・吉田 美優 調理員・廣田 裕美 |
螺湾(らわん)ぶきの繊維たっぷり飯 牛乳 道産子ホイル焼き カプレーゼ 和・酸辣湯 足寄産物3色団子・十勝産あずきを添えて |
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準優勝 |
京都府 |
宇治田原町立学校給食 栄養教諭・山西 奈津子 調理員・井山 陽子 |
茶の香ごはん 牛乳 とり肉の古老がきだれ 宇治田原野菜のかき酢あえ 茶汁 茶の葉ふりかけ かき |
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特定非営利活動法人 |
奈良県 |
宇陀市立学校給食センター 栄養教諭・内藤 瞳 調理員・宇良 章子 |
くろまめ入り奈良茶飯 牛乳 三輪そうめんを使った大和肉鶏の蓑揚げ 大和まなとかきの白あえ さといも入りかきたま汁 みかん |
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女子栄養大学 |
富山県 |
魚津市学校給食センター 栄養教諭・関口 暁子 調理員・安部 徹 |
六条おおむぎとだいずひじきのごはん 牛乳 魚津かわはぎのカリカリフリッターフルーツ甘酢ソースかけ しんきろうトマトのあえ物 たてもん汁 ももゼリー |
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優秀賞 |
香川県 |
高松市立香川学校給食 栄養教諭・池内 夕起子 調理員・十河 ひとみ |
くろまめごはん 牛乳 はまちのレモンソース 食べて菜の磯香あえ あんもち雑煮 小原紅早生みかん |
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優秀賞 |
岡山県 |
岡山県立倉敷まきび支援学校 栄養教諭・横山 宏子 調理員・中村 花子 |
下津井たこめし 牛乳 たこめしの具 宝島寺漬け 呉汁 磯の松風ケーキ |
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優秀賞 |
鹿児島県 |
屋久島町学校給食東部地区 栄養教諭・西野間 かおり 調理員・東 美代子 |
むぎごはん 牛乳 とびうおミンチのにらみそ焼き はんだまとひじきのサラダ あごだし根菜汁 屋久島たんかん |
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特別賞 |
埼玉県 |
毛呂山町学校給食センター 栄養教諭・石井 知子 調理員・大谷木 敏博 |
ごはん 牛乳 ゆずの香りのチキンソテー 入間の大地の福神漬 もろ丸カレー |
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入賞 |
青森県 |
田子町立学校給食センター 栄養教諭・小川 祐佳 調理員・田中 映理子 |
きびごはん 牛乳 田子ぎゅうとんバラ焼き 田子のにんにくチップサラダ じゅうねんせんべい汁 りんご |
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入賞 |
東京都 |
八丈町給食センター 学校栄養職員・鈴木 瑞代 調理員・大澤 元気 |
ムロ節ごはん 牛乳 島産メダイのおろしポン酢かけ 明日葉のごまあえ かんものみそ汁 八丈フルーツレモンゼリー |
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入賞 |
新潟県 |
下田学校給食共同調理場 栄養教諭・関谷 裕紀子 調理員・大桃 厚子 |
七分搗きごはん 牛乳 米粉のもちもちざくざくハンバーグ 三条産野菜のごまサラダ 塩ちゃんこ風スープ 巨峰 |
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入賞 |
佐賀県 |
鹿島市立学校給食センター 学校栄養職員・南川 由紀 調理員・宮﨑 郁美 |
ごはん 牛乳 むっちゃん揚げ〜さがのりあんかけ〜 甘酒のみぞれあえ 万次郎かぼちゃのつんきぃだご汁 佐賀みかん |
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部門賞 |
富山県 |
高岡市立木津小学校 学校栄養職員・田中 真理子 |
木津っ子なっぱピラフ 牛乳 こぶしの花焼き 水菜のごま風味サラダ ミニトマト 木津大根ポタージュ 地場産人参ゼリー |
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部門賞 |
石川県 |
宝達志水町立宝達中学校 栄養教諭・北出 宏予 |
みたま 牛乳 加賀ふのミルク茶椀蒸し あいまぜ なすびそうめん汁みそ仕立て さつまいもとなしの重ね煮いちじく風味 |
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