About大会について
第18回大会審査委員紹介
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審査委員長
銭谷 眞美 公益財団法人 新国立劇場運営財団理事長
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審査副委員長
香川 明夫 学校法人香川栄養学園理事長、女子栄養大学学長
長島 美保子 公益社団法人全国学校栄養士協議会会長
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審査委員
岩田 清司 キユーピー株式会社・執行役員 フードサービス本部長
齊藤 るみ 文部科学省初等中等教育局健康教育・食育課学校給食調査官
関川 幸枝 株式会社野口医学研究所参与 生産管理部部長・管理栄養士
橋本 五郎 読売新聞東京本社特別編集委員
長谷川 芳樹 創英国際特許法律事務所所長・弁理士
平賀 幸子 元一般社団法人日本学校調理師会代表理事
益子 純子 株式会社藤江代表取締役社長
三好 恵子 女子栄養大学短期大学部教授
山上 望 文部科学省初等中等教育局健康教育・食育課食育調査官
和田 勝行 日本医師会総合政策研究機構主任研究員