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About大会について

実行委員長よりご挨拶

新型コロナウイルス感染症が世界的拡大をする中で、全国学校給食甲子園は昨年はZOOM と YouTube を使ったネットによる大会を実施しました。2019年の決勝大会では、ブロック代表 12 チームに東京の女子栄養大学に来ていただき、食育授業と調理コンテストを行っていました。しかし当時の感染状況から2020年は不可能と判断していったんは、 大会の中止を考えていました。

しかし全国の学校栄養士の先生方や文部科学省関係者などからこのような時期だからこそ審査方法と表彰式に新しい機軸をいれて開催するべきとの励ましの言葉をいただきました。これは全国の学校栄養士、調理員、学校関係者らの熱意の表れでもあり、私たち主催者側一同は大いに励まされることになりました。その結果、書類審査のみの大会となりましたが、1400校を超える応募献立をお寄せいただきました。

昨年は、休校や学校給食の休止などが相次ぎ、お母さんたちが子どもの昼食の献立と調理をすることになり、栄養バランスの取れた美味しい昼食を作ることがいかに大変であるか今にして気が付いたという声も聞きました。子どもたちの成長のためには、「知育」「徳育」「体育」とともに「食育」が大切であることを強く再認識する機会になったと思います。

世の中は ICT 教育がにわかに注目を集めていますが、私たちも最新ツールを活かしながら、調理技術や食育授業の改善向上につながりより美味しい学校給食の実現にいささかでも貢献できればと願っております。

皆様には今年第16回を迎えた全国学校給食甲子園-地場産物を活かした我が校の自慢料理-への一層のご理解、ご支援をお願い致します。

第16回全国学校給食甲子園開催要項

2021年第16回全国学校給食甲子園の開催要項は下記のPDFをご覧ください。

第16回開催要項.PDF

全国学校給食甲子園
実行委員長

銭谷 眞美

全国学校給食甲子園®とは

全国の学校給食では、地域でとれるさまざまな地場産物を食材として利用した献立が出されています。学校給食は、食の文化、子どもの健康を守り育てる食育の現場であり、食の地域ブランドにも密接に関わっています。

本大会は全国の学校給食で提供されている献立を競う大会を通じ、食育を啓発しながら地産地消の奨励を目的としています。同時にこの活動を通じて地域の活性化につながることに貢献したいと考えています。

また本大会が食育推進に役立つとともに、給食に携わる栄養教諭、学校栄養職員、調理員の励みになり、子供たちや学校の教職員全体に生きがいや活力を与える大会にしたいと考えています。

成長過程にある児童生徒の健全な食生活と健康を考えながら、本大会を通じて多くの方々に学校給食の重要な役割を知っていただく機会にしたいと思います。

大会事務局

  • 全国学校給食甲子園事務局(認定NPO法人21世紀構想研究会事務局分室)
  • 担当:峯島朋子・豊田有希
  • 住所:106-0031 東京都港区西麻布1-2-23-301
  • 電話:03-6447-5901 FAX:03-6447-5902
  • e-mail:info@kyusyoku-kosien.net

第16回大会応募受付事務局

第16回全国学校給食甲子園 応募に関する問い合わせ先
応募に関するインターネット受付のファイルの記入方法、アップロードの仕方など、ご不明な点はお気軽にご相談ください。

  • 第16回大会応募受付事務局(JM&カンパニー内)
  • 〒104-0061 東京都中央区銀座4-14-4-201
  • 電話:03-5565-3477 Fax:03-5565-4669(受付時間:10:00~17:00月~金:土日祝除く)
  • メール:kyusyoku-kosien16@jmcom.co.jp