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6th contest 2011年 第6回大会について

2011年 第6回大会 決勝結果報告

都道府県 施設名 献立

優勝
味の素KK
だし・うま味賞

和歌山県

和歌山市立名草小学校

学校栄養職員・土井 登世

調理員・山中 恭子

ごはん

牛乳

酢の物with鯖フライ

さつまいもの磯煮

紀州汁

みかん

準優勝
サラヤ賞

高知県

大月町立大月中学校

栄養教諭・野坂 なつこ

調理員・安岡 千冬

こうしめし

牛乳

大月の天ぷら

キャベツの土佐ゆず香和え

南瓜と小松菜の味噌汁

ばんかんゼリー

特定非営利活動法人
21世紀構想研究会
特別賞

岐阜県

海津市学校給食センター

栄養教諭・山崎 香代

調理員・大倉 寿美恵

麦ごはん

牛乳

あゆの南蛮漬け

海津の春菊入りアーモンドあえ

海津のしいたけ入り里いものみそ汁

南濃みかん

女子栄養大学
特別賞

香川県

観音寺市大野原
学校給食センター

栄養教諭・真鍋 美枝子

調理員・合田 香代子

わかめごはん

牛乳

えびじゃこのかき揚げ

食べて菜のあえもの

打ち込み汁

みかん

入賞

岩手県

平泉町立平泉小学校

栄養教諭・菅原 良枝

調理員・山平 まゆみ

きんいろ丸パン

牛乳

いわいどりのじゅうね味噌焼き

ひじきのごまサラダ

ごりやく麺の和風ミネストローネ

大文字りんご

入賞

福島県

南会津郡只見町
学校給食センター

栄養教諭・横田 みえ子

調理員・目黒 千里

坂田の恵みごはん

牛乳

えごまふりかけ

建次ナスのチリソース

アスパラガスの梅鰹あえ

源氏豆

ざくざく

すいか

入賞

茨城県

筑西市立下館
学校給食センター

学校栄養職員・島田亜紀美

調理員・鈴木 美和

ごはん

牛乳

鶏肉のマヨネーズ焼き

こまつなとキャベツのピーナッツ和え

けんちん汁

こだますいか

入賞

群馬県

沼田市白沢調理場

学校栄養職員・渡邊 愛美

調理員・中村 陽子

大根葉ごはん

牛乳

彩り揚げ

塩こんぶづけ

だいこんのみそ汁

焼きりんご

入賞

長野県

小諸市立東小学校

学校栄養職員・椙井 泰子

調理員・須田 幸子

いろどりごはん

牛乳

信州サーモンのいくさ焼き

梅香和え

白いも団子汁

ブルーベリーゼリー

入賞

富山県

富山県立
富山総合支援学校

学校栄養職員・谷林 五月

調理員・浜井 美恵子

枝豆ごはん

牛乳

白エビのかき揚げ

梅肉あえ

農園野菜のみそ汁

冷凍みかん

入賞

鹿児島県

鹿児島県立
鹿児島盲学校

栄養教諭・飛松 佳子

調理員・安楽 裕美

菜の花ごはん

牛乳

しらす干しのかき揚げ

おひたし

おから汁

いちご

入賞

沖縄県

竹富町立小浜小中学校

学校栄養職員・城間奈々子

調理員・松竹 すま子

紅いもごはん

牛乳

アーサとイラブチャーの天ぷら

モーウィとタコの酢の物

クモーマミの呉汁

黒糖蒸しパン