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- 食のこばなし
毎日、私たちが食べている料理や食材には
さまざまなルーツ、特色があります。
給食甲子園事務局スタッフ3人が「食」にまつわる
「こばなし」を毎回ご紹介してまいります。
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2025.2.27 Thu アジスターゼアミラーゼイソチオシアネートカブスルフォラファンナズナ
109カブ
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2024.11.12 Tue ハヤシライス丸善早矢仕有的洋食レストラン
108ハヤシライス
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2024.10.22 Tue ビタミンCビタミンP（フラボノイド）ミカン紀伊国屋文左衛門
107ミカン
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2024.10.16 Wed βカロチンインゲンビタミンB群緑黄色野菜隠元和尚食物繊維
106インゲン
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2024.9.25 Wed アスコルピナーゼニンジンビタミンAベータ・カロチンリコピン
105ニンジン
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2024.9.10 Tue エリー・メチニコフヨーグルト乳酸菌善玉菌発酵腸内環境
104ヨーグルト
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2024.8.20 Tue シジミビタミンB12二日酔い瀬田シジミ肝臓の薬
103シジミ
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2024.8.6 Tue ジュンサイ圃場
102ジュンサイ
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2024.7.22 Mon アジアジのタタキアミノ酸タウリン老化防止血中コレステロール
101アジ
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2024.7.16 Tue ピーマンビタミンCビタミンP
100ピーマン
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2024.6.25 Tue ミョウガ物忘れ茗荷谷
99ミョウガ
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2024.6.18 Tue ジャガイモビタミン肉じゃが
98ジャガイモ
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2024.5.28 Tue キャベツ煉瓦亭野菜
97キャベツ
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2024.5.7 Tue エビ
96エビ
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2024.4.16 Tue カレースパイス
95カレー
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