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12th contest 2017年 第12回大会について

2017年 第12回大会 決勝結果報告

都道府県 施設名 受配校 食数 献立

優勝
久原本家
グループ
本社賞

埼玉県

越生町立越生小学校

栄養教諭・小林 洋介

調理員・三好 景一

越生町立

越生小学校

梅園小学校

越生中学校

507食

山吹の花ごはん

牛乳

越生うめりんつくね

五大尊つつじあえ

上谷の大クス汁

ゆずの里ゼリー

準優勝
家族の笑顔
株式会社
日本一賞

奈良県

宇陀市立学校給食センター

学校栄養職員・辰己 明子

調理員・宇良 章子

宇陀市立

榛原小学校

榛原東小学校

榛原西小学校

大宇陀小学校

菟田野小学校

室生小学校

榛原中学校

大宇陀中学校

菟田野中学校

室生中学校

榛原幼稚園

榛原東幼稚園

榛原西幼稚園

2312食

宇陀の黒豆ごはん

牛乳

大和肉鶏のグリル 宇陀産自家製ブルーベリーソース

大和まなのかみかみ酢の物 ゆずの香り

かぶの雪見汁

黒豆を使ったずんだもち風あんもち

応募献立
食育部門
特別賞
(食育コンテストで、最も優れた食育授業を行った)

福井県

春江坂井学校給食センター
(坂井市立東十郷小学校)

栄養教諭・越桐 由紀子

坂井市立

春江小学校

春江東小学校

春江西小学校

大石小学校

東十郷小学校

兵庫小学校

大関小学校

春江中学校

坂井中学校

春江幼保園

春江東幼保園

3835食

あぶらげと富津金時のごはん

牛乳

赤がれいの唐揚げ

福井野菜の五目あえ

かきたまみそ汁

羽二重もち

特定非営利
活動法人
21世紀
構想研究会
特別賞

群馬県

川場村学校給食センタ-

学校栄養職員・阿部 春香

調理員・桑原 敦志

川場村立

川場幼稚園

川場小学校

川場中学校

324食

ごはん(雪ほたか)

牛乳

赤城鶏ときのこのみそグラタン

ほうれんそうの煮びたし

豆腐のすまし汁

川場のりんご

女子栄養大学
特別賞

岡山県

新見市立新見学校給食センター

栄養教諭・西村 香苗

調理員・徳永 日登美

新見市立

思誠小学校

新見南小学校

新見第一中学校

新見南中学校

新見保育所

新見中央認定こども園

上市認定こども園

1567食

新見産米ごはん

牛乳

チョウザメの唐揚げ県産塩麹だれかけ

キャベツと花切だいこんのあえもの

千屋牛肉入りふるさと汁

新見産ピオーネ

こども審査員
特別賞
(毎日給食を食べている小学生が最も食べたい給食)

佐賀県

神埼市学校給食共同調理場

栄養教諭・阿部 香理

調理員・岡 健一

神埼市立

西郷小学校

神埼小学校

仁比山小学校

西部小学校

中部小学校

東部小学校

脊振小学校

神埼中学校

千代田中学校

脊振中学校

2955食

彩りわかめごはん

牛乳

ぶた肉のかわりフライ みかんソースかけ

のりおかかサラダ

れんこんのつみれ汁

優秀賞
藤江賞
(特に優れた調理技術を発揮)

愛媛県

西条市立神拝小学校

栄養教諭・武方 美由紀

調理員・川名 良子

805食

みきゃんライス

牛乳

媛っこ地鶏の香草パン粉焼き

愛南栽培ひじきのサラダ

ほうれんそうのクラムチャウダー

キウイフルーツ

優秀賞
船昌賞
(特にうまく地場の食材を活用)

新潟県

新潟市立女池小学校

栄養教諭・金永 雅美

調理員・石塚 恵海

903食

だいこん菜めし

牛乳

越後もちぶたのごまみそあえ

のり酢あえ

にいがた流ちょい塩・打ち豆のすり流し

ぽっぽいも

優秀賞
三井製糖賞
(特に味のバランスに優れている)

福島県

福島県立相馬支援学校

学校栄養職員・服部 恵未子

調理員・横山 千秋

108食

むぎごはん

牛乳

牛肉のスタミナ炒め

野菜のじゃこあえ

あおのりのみそ汁

優秀賞
武蔵
エンジニア
リング賞
(特に有効に調理機器を活用)

兵庫県

芦屋市立精道小学校

栄養教諭・奥 瑞恵

調理員・浦口 正義

750食

もち麦入りご飯+レモン入りふりかけ

牛乳

根菜ゴロゴロオムレツ+淡路のトマトソース

もち麦麺のイタリアンソース

レタスのスープ

入賞

北海道

島牧村学校給食センター

栄養教諭・山下 千遥

調理員・手塚 さゆり

島牧村立

島牧小学校

島牧中学校

94食

ごはん

牛乳

つくね風ハンバーグ

ブロッコリーのサラダ

みそ汁(豆腐とながねぎ)

入賞

福井県

春江坂井学校給食センター
(坂井市立東十郷小学校)

栄養教諭・越桐 由紀子

調理員・関 貴代美

坂井市立

春江小学校

春江東小学校

春江西小学校

大石小学校

東十郷小学校

兵庫小学校

大関小学校

春江中学校

坂井中学校

春江幼保園

春江東幼保園

3835食

あぶらげと富津金時のごはん

牛乳

赤がれいの唐揚げ

福井野菜の五目あえ

かきたまみそ汁

羽二重もち

入賞

鹿児島県

垂水市立学校給食センター

栄養教諭・平野 朋子

調理員・福島 かをる

垂水市立

水之上小学校

柊原(くぬぎばる)小学校

新城小学校

松ヶ崎小学校

牛根小学校

境小学校

協和小学校

垂水小学校

垂水中央中学校

1023食

麦ごはん

牛乳

地場産ぶりのねぎ塩焼き

かぶの黒酢あえ

豆豆みそ汁