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13th contest 2018年 第13回大会

2018年 第13回大会 決勝結果報告

都道府県 施設名 受配校 食数 献立

優勝
久原本家
グループ本社賞

兵庫県

養父市学校給食センター

栄養教諭・井口 留美

調理員・村橋 純一

養父市立
八鹿小学校、 高柳小学校
伊佐小学校、 宿南小学校
広谷小学校、 養父小学校
建屋小学校、 大屋小学校
関宮小学校、 八鹿青渓中学校
養父中学校、 大屋中学校
関宮中学校

1684食

浅黄豆入り古代赤米ごはん
牛乳
白身魚のマヨネーズ焼き~朝倉山椒ソース~
れんこんのごま酢あえ
八鹿豚とやぶ野菜の豚汁
畑ヶ中の富有柿

準優勝
家族の笑顔
株式会社
日本一賞

福島県

いわき市立勿来学校給食共同調理場

学校栄養職員・水口 公美

調理員・稲村 のり子

いわき市立錦小学校
錦東小学校
汐見が丘小学校
植田小学校
菊田小学校
勿来第一小学校
勿来第二小学校
勿来第三小学校
入遠野小学校
川部小学校
田人小学校
双葉小学校(双葉北小学校 双葉南小学校
錦中学校
植田中学校
植田東中学校
勿来第一中学校
勿来第二中学校
入遠野中学校川部中学校
田人中学校
双葉中学校
福島県立いわき支援学校 くぼた校

4032食

麦ごはん
牛乳
県産シマガツオのから揚げ~ネギぴょん
ソースがけ~
ひじきとエリンギのえごまマヨネーズあえ
流鏑馬汁
トマにゃんのミニトマト

大村智
特別賞

岡山県

岡山県立岡山支援学校

栄養教諭・花房 千帆

調理員・岩木 尚美

岡山県立岡山支援学校

233食

おかやまっ子米粉胚芽パン・県学給元気
いちじくマンジャム
牛乳
桃太郎地どりのいそ塩揚げ桃太郎ねぎソースかけ
黄にらドレッシングサラダ
もち麦のスープ
西大寺のいちご

21世紀
構想研究会
特別賞

福井県

坂井市立春江坂井学校給食センター

栄養教諭・越桐 由紀子

調理員・田元 幸代

坂井市立
春江小学校
春江東小学校
春江西小学校
大石小学校
東十郷小学校
兵庫小学校
大関小学校
春江中学校
坂井中学校
春江幼保園
春江東幼保園

3848食

いちほまれご飯
牛乳
真鯛のみぞれあんかけ
すことたこの酢の物
打ち豆味噌汁

女子栄養大学特別賞

神奈川県

横須賀市立池上小学校

学校栄養職員・加藤 勝大

調理員・溝垣 恵美子

横須賀市立池上小学校

748食

三崎マグロのタレかつ丼(ごはん)
牛乳
三崎マグロのタレかつ丼(タレかつ)
横すかづくしの塩いそあえ
具だくさんみそ汁
津久井のみかん

個人賞
キッコーマン
食育特別賞
(学校栄養士の個人賞)

長野県

長谷学校給食共同調理場

栄養教諭・原 真理子

伊那市立 長谷小学校 長谷中学校

136食

ご飯
牛乳
長谷の太陽の巻物
旬野菜の彩りあえ
雑穀せんべい汁

個人賞
調理員特別賞
中野麗子賞
(調理員の個人賞)

福島県

いわき市立勿来学校給食共同調理場

調理員・稲村 のり子

いわき市立錦小学校
錦東小学校
汐見が丘小学校
植田小学校
菊田小学校
勿来第一小学校
勿来第二小学校
勿来第三小学校
入遠野小学校
川部小学校
田人小学校
双葉小学校 (双葉北小学校 双葉南小学校)
錦中学校
植田中学校
植田東中学校
勿来第一中学校
勿来第二中学校
入遠野中学校川部中学校
田人中学校
双葉中学校
福島県立いわき支援学校
くぼた校

4032食

麦ごはん
牛乳
県産シマガツオのから揚げ~ネギぴょん
ソースがけ~
ひじきとエリンギのえごまマヨネーズあえ
流鏑馬汁
トマにゃんのミニトマト

子ども審査員
特別賞

岡山県

岡山県立岡山支援学校

栄養教諭・花房 千帆

調理員・岩木 尚美

岡山県立岡山支援学校

233食

おかやまっ子米粉胚芽パン・県学給元気
いちじくマンジャム
牛乳
桃太郎地どりのいそ塩揚げ桃太郎ねぎソースかけ
黄にらドレッシングサラダ
もち麦のスープ
西大寺のいちご

優秀賞
武蔵エンジニアリング賞

熊本県

八代市東陽学校給食センター

栄養教諭・松田 英津子

調理員・黒川 知尋

八代市立
東陽小学校
東陽中学校
泉小中学校

247食

さつまいもごはん
牛乳
東陽・泉の川魚
ヤマメの塩焼き
ひじきサラダ
かきたま汁

優秀賞
藤江賞

岐阜県

岐阜中央中学校給食共同調理場

栄養教諭・加藤 弘子

調理員・中田 悠

岐阜市立
岐阜中央中学校
岐阜小学校
明郷小学校

1099食

麦ご飯
牛乳
大豆入りツナごはん
おひたし
相性汁
冷凍みかん

優秀賞
船昌賞

長野県

長谷学校給食共同調理場

栄養教諭・原 真理子

調理員・柿木 美幸

伊那市立 長谷小学校 長谷中学校

136食

ご飯
牛乳
長谷の太陽の巻物
旬野菜の彩りあえ
雑穀せんべい汁

優秀賞
三井製糖賞

東京都

日野市立日野第一小学校

学校栄養職員・瀬川 久美子

調理員・金丸 健二

東京都日野市立日野第一小学校

460食

黒米ご飯
牛乳
なんちゃってロールキャベツ
胡麻和え
かきたま汁

優秀賞
東洋食品賞

徳島県

吉野川市学校給食センター

栄養教諭・柴垣 直子

調理員・石原 晴美

吉野川市立
鴨島東中学校
鴨島第一中学校
川島中学校
山川中学校
上浦小学校
牛島小学校
森山小学校
鴨島小学校
飯尾敷地小学校
西麻植小学校
知恵島小学校
川島小学校
学島小学校
山瀬小学校
高越小学校
上浦幼稚園
牛島幼稚園
森山幼稚園
鴨島幼稚園
知恵島幼稚園

3097食

ごはん
牛乳
鶏肉の青のり揚げ
すだち酢あえ
なすのみそ汁

優秀賞

岩手県

奥州市立水沢南小学校

栄養教諭・小野寺真由美

調理員・小原 紅美

奥州市立水沢南小学校

710食

モーっと食べたい豆ピラフ
牛乳
はっとうふキッシュ
じゅうねん長生き!胆沢ピーマンのえごま
サラダ
奥州野菜のミソストローネ
赤い誘惑(りんご)

優秀賞

佐賀県

嬉野学校給食センター

栄養教諭・尾形 有紀

調理員・貞松 敬子

嬉野市立
嬉野小学校
轟小学校
大草野小学校
吉田小学校
嬉野中学校
吉田中学校
大野原小中学校

1430食

嬉野茶ごはん
さが生まれ
鶏肉のお茶味噌焼き
佐賀のり和え
豆腐と玉ねぎのすまし汁
みかん