大会について

第14回大会応募要項

  • 募集テーマ
    地場産物を活かした我が校の自慢料理
  • 募集期間
    2019年7月1日(月)〜8月10日(土)
    ※郵送の場合は当日消印有効。
  • 参加・応募資格
    • ・学校給食を調理している学校および学校給食センターに勤務する栄養教諭、学校栄養職員。
    • ・決勝大会出場者は上記学校および学校給食センターに勤務する栄養教諭または学校栄養職員と調理員。
  • 応募条件

    実施要項の主な点は次の通りです。

    • 1.献立は、決勝大会実施日までに学校給食として提供したことがあるもの。なお、1食分として提供した献立に 限る。複数日にまたがって単品を組み合わせた献立は不可。
    • 2.文部科学省学校給食摂取基準に基づいている。
    • 3.栄養量や分量(小学生対象の場合は中学年用の分量)が適正である。
    • 4.調理過程・衛生管理は学校給食衛生管理基準(学校給食法第9条)に従う。
    • 5.地場産物を使用し、その特色を活かした献立であること。地場産物とは特産物を意味しない。地場産物の範囲は都道府県内産までとする。
    • 6.子どもが喜び郷土愛を育む献立である。
    • 7.食育の生きた教材として活用されている。
    • 8.出場者は2名(栄養教諭または学校栄養職員と調理員)とする。
    • 9.60分以内で6人分を調理、後片付けまですること(調理前の手洗い時間は含まない)。
    • 10.応募用紙には献立の写真を添付。関連資料があれば添付する。
    • 11.過去、全国学校給食甲子園®において、都道府県代表以上に選ばれた献立や、他の学校給食コンクールにおいていずれかの賞を得た献立の応募は禁止する。
  • 応募書類
    • ・エントリーシート(必須)応募者と施設の情報、応募する献立の内容および栄養価
    • ・作品写真(必須)1食分の献立全体が写っているカラー写真
    • ・アピールシート(必須)献立の特色と地場産物の活用、食育指導の内容などのアピールポイント
    • ・栄養価計算表(必須)エントリーシートに記載された栄養価のエビデンスとなる計算表
    • ・関連資料(任意)アピールポイントを補足する資料
  • 2つの応募方法

    どちらの方法でも、エントリーシート(エクセルファイル)を申込フォームからアップロードする必要があります。

  • 問い合わせ
    ■応募に関する問い合わせ先 郵送での応募送付先

    第14回大会応募受付事務局(JM&カンパニー内)

    〒104-0061 東京都中央区銀座4-14-4-201

    電話:03-5565-3477 FAX:03-5565-4669(月〜金10:00〜17:00土日祝除く)

    メール:kyusyoku-kosien14@jmcom.co.jp

    インターネット受付のファイルの記入方法、アップロードの仕方など、ご不明な点はお気軽にご相談ください。

    ■イベント全体の問い合わせは、本部事務局まで

    全国学校給食甲子園事務局 担当:峯島朋子・豊田有希

    〒106-0031 東京都港区西麻布1-2-23-301

    電話:03-6447-5901 FAX:03-6447-5902(月~金9:30~18:00土日祝除く)

    メール:info@kyusyoku-kosien.net