第16回全国学校給食甲子園決勝大会

優勝は茨城県ひたちなか市立美乃浜学園

各賞は以下の通りです。

• 優勝(株式会社日本一賞)

  茨城県　ひたちなか市立美乃浜学園
  栄養教諭・保立貴博さん、調理員・關山春美さん

  【献立】
  干しいもとちりめんじゃこの混ぜご飯、牛乳、奥久慈しゃもとれんこんのかみかみソテー、茨城彩り野菜とさくらたこの梅香さっぱりあえ、常陸の輝きまろやか豚汁、バインベリー

  

• 準優勝(野口医学研究所賞)

  佐賀県　白石町学校給食センタ－
  栄養教諭・川田孝子さん、調理員・古賀綾子さん

  【献立】　
  しろいしテンペ入り混ぜ御飯、さが生まれ牛乳、唐津マダイの利休焼き、有明の磯香和え、煮じゃあ、佐賀みかん

  

• 大村智特別賞

  福井県　福井県立南越特別支援学校
  栄養教諭・櫻川朗江さん、調理員・栗田真寿美さん

  【献立】　
  もみわかめとじゃこのおにぎり、牛乳、厚揚げと豚肉のみそ炒め、かきたま汁、オレンジ

  

• 21世紀構想研究会特別賞

  長崎県　大村市中学校給食センター
  栄養教諭・佐田マキさん、調理員・岩永慎也さん

  【献立】
  青菜シラス黒米きびごはん、牛乳、玖島バジルトマトソースのミートローフ、彩り野菜添え、ポテトとパンプキンのゴロゴロポタージュ

  

• 女子栄養大学特別賞

  兵庫県　芦屋市立精道中学校
  栄養教諭・奥瑞恵さん、調理員・砂田久佳さん

  【献立】
  丹波黒豆de赤飯、牛乳、鶏肉と岩津葱のご馳走盛り、ひょうご五国サラダ、瀬戸の焼きのり、トマトの旨味スープ、神戸いちごソース・ミルクプリン

  

• 調理員特別賞（中野麗子賞）

  新潟県　柏崎市西部地区学校給食共同調理場
  調理員・梅内百合子さん

  

• 調理員特別賞（中野麗子賞）

  長崎県　大村市中学校給食センター
  調理員・岩永慎也さん

  

• 優秀賞（藤江賞）

  島根県　江津市立桜江学校給食センター
  栄養教諭・酒井美恵子さん、調理員・柳光真由美さん

  【献立】
  炒り大豆ごはん、牛乳、あじの塩焼き、えごま和え、桜江ごぼねっこ汁、桑茶豆乳くずもち

  

• 優秀賞（武蔵エンジニアリング賞）

  静岡県　静岡県立富士特別支援学校
  学校栄養職員・滝浪永梨さん、調理員・金子由紀子さん

  【献立】
  駿河湾しらすごはん、牛乳、富士宮白糸産にじますのお茶天ぷら、桜えび入りお浸し、富士宮有機野菜の味噌汁、静岡県産冷凍みかん

  

• 優秀賞（教職員生涯福祉財団賞）

  青森県　おいらせ町立学校給食センター
  栄養教諭・大坊未世子さん、調理員・種市良子さん

  【献立】
  もち麦ごはん、牛乳、さばのおろしソースがけ、キャベツと嶽きみのおかか和え、長芋のマーボー風汁

  

• 優秀賞

  岩手県　奥州市立胆沢学校給食センター
  学校栄養職員・菊地万里子さん、調理員・千葉努さん

  【献立】
  金芽米ごはん、牛乳、鶏ささみの香り揚げ、岩手野菜のじゅうね和え、なかよし茶葉っと

  

• 優秀賞

  埼玉県　草加市立高砂小学校
  学校栄養職員・今井ゆかりさん、調理員・風間真一さん

  【献立】
  枝豆ごはん、牛乳、鯛の彩あんかけ、青ナスとじゃがいもの揚げ物、みそ汁、埼玉和梨のヨーグルト和え

  

• 優秀賞

  愛媛県　西条市立玉津小学校
  栄養教諭・井上彩さん、調理員・秦陽子さん

  【献立】
  ツナ缶と昆布の炊き込みご飯、牛乳、鯛のプチっと大根ホイル焼き、西条産たっぷり切干大根の生姜煮、味噌玉みそ汁、みかん、ミニトマト

  

• 優秀賞

  新潟県　五泉市立五泉南小学校
  栄養教諭・佐久間卓恵さん、調理員・鈴木美千代さん

  【献立】
  ごはん、牛乳、豚かつアロニアソース、五泉美人サラダ、五泉のめぐみスープ、いちご