第13回全国学校給食甲子園決勝大会

優勝は兵庫県養父市学校給食センター
準優勝は福島県いわき市立勿来学校給食共同調理場

各賞は以下の通りです。

• 優勝(久原本家グループ本社賞)

  兵庫県　養父市学校給食センター
  栄養教諭・井口 留美さん、調理員・村橋 純一さん

  【献立】
  浅黄豆入り古代赤米ごはん、牛乳、白身魚のマヨネーズ焼き～朝倉さんしょうソース～、れんこんのごま酢あえ、八鹿豚とやぶ野菜の豚汁、畑ヶ中の富有柿

• 準優勝(家族の笑顔　株式会社日本一賞)

  福島県　いわき市立勿来学校給食共同調理場
  学校栄養職員・水口 公美さん、調理員・稲村 のり子さん

  【献立】　
  麦ごはん、牛乳、県産しまがつおのから揚げ～ねぎぴょんソースがけ～、ひじきとエリンギのえごまマヨネーズあえ、流鏑馬汁、トマにゃんのミニトマト

• キッコーマン食育特別賞(学校栄養士の個人賞＝食育授業コンテストで最も優れた食育授業)

  長野県　長谷学校給食共同調理場
  栄養教諭・原 真理子さん

  【献立】　
  ごはん、牛乳、長谷の太陽の巻物、旬野菜の彩りあえ、雑穀せんべい汁

• 調理員特別賞（中野麗子賞＝最も優れた調理技術を発揮）

  福島県　いわき市立勿来学校給食共同調理場
  調理員・稲村 のり子さん

  【献立】　
  麦ごはん、牛乳、県産シマガツオのから揚げ～ネギぴょんソースがけ～、ひじきとエリンギのえごまマヨネーズあえ、流鏑馬汁、トマにゃんのミニトマト

• 大村智特別賞（＝食材を生かし彩り豊かで食欲をそそる献立）

  岡山県　岡山県立岡山支援学校
  栄養教諭・花房 千帆さん、調理員・岩木 尚美さん

  【献立】　
  おかやまっ子米粉胚芽パン・県学給元気いちじくマンジャム、牛乳、桃太郎地どりのいそ塩揚げ桃太郎ねぎソースかけ、黄にらドレッシングサラダ、もち麦のスープ、西大寺のいちご

• 21世紀構想研究会特別賞

  福井県　坂井市立春江坂井学校給食センター
  栄養教諭・越桐 由紀子さん、調理員・田元 幸代さん

  【献立】
  いちほまれごはん、牛乳、まだいのみぞれあんかけ、すことたこの酢の物、打ち豆みそ汁

• 女子栄養大学特別賞

  神奈川県　横須賀市立池上小学校
  学校栄養職員・加藤 勝大さん、調理員・溝垣 恵美子さん

  【献立】
  三崎まぐろのタレかつ丼（ごはん）、牛乳、三崎まぐろのタレかつ丼（タレかつ）、横すかづくしの塩いそあえ、具だくさんみそ汁、津久井のみかん

• 優秀賞（武蔵エンジニアリング賞＝特に有効に調理機器を活用）

  熊本県　八代市東陽学校給食センター
  栄養教諭・松田 英津子さん、調理員・黒川 知尋さん

  【献立】
  さつまいもごはん、牛乳、東陽・泉の川魚 やまめの塩焼き、ひじきサラダ、かきたま汁

• 優秀賞（藤江賞＝優れたペアワークで調理）

  岐阜県　岐阜中央中学校給食共同調理場
  栄養教諭・加藤 弘子さん、調理員・中田 悠さん

  【献立】
  麦ごはん、牛乳、大豆入りツナごはん、おひたし、相性汁、みかん

• 優秀賞（船昌賞＝特にうまく地場産物を活用）

  長野県　長谷学校給食共同調理場
  栄養教諭・原 真理子さん、調理員・柿木 美幸さん

  【献立】
  ごはん、牛乳、長谷の太陽の巻物、旬野菜の彩りあえ、雑穀せんべい汁

• 優秀賞（三井製糖賞＝特に味のバランスに優れていた）

  東京都　日野市立日野第一小学校
  学校栄養職員・瀬川 久美子さん、調理員・金丸 健二さん

  【献立】
  黒米ごはん、牛乳、なんちゃってロールキャベツ、ごまあえ、かきたま汁

• 優秀賞（東洋食品賞＝食育授業にうまく活かした献立）

  徳島県　吉野川市学校給食センター
  栄養教諭・柴垣 直子さん、調理員・石原 晴美さん

  【献立】
  ごはん、牛乳、とり肉の青のり揚げ、すだち酢あえ、なすのみそ汁

• 優秀賞（優秀な献立と認定）

  岩手県　奥州市立水沢南小学校
  栄養教諭・小野寺真由美さん、調理員・小原紅美さん

  【献立】
  モーっと食べたい豆ピラフ、牛乳、はっとうふキッシュ、じゅうねん長生き！胆沢ピーマンのえごまサラダ、奥州野菜のミソストローネ、赤い誘惑（りんご）

• 優秀賞（優秀な献立と認定）

  佐賀県　嬉野学校給食センター
  学校栄養職員・尾形有紀さん、調理員・貞松敬子さん

  【献立】
  嬉野茶ごはん、さが生まれ牛乳、とり肉のお茶みそ焼き、佐賀のりあえ、豆腐と玉ねぎのすまし汁、みかん

• 子ども審査員特別賞（子どもたちが楽しく喜んで食べたい給食）

  岡山県　岡山県立岡山支援学校
  栄養教諭・花房 千帆さん、調理員・岩木 尚美さん

  【献立】
  おかやまっ子米粉胚芽パン・県学給元気いちじくマンジャム、牛乳、桃太郎地どりのいそ塩揚げ桃太郎ねぎソースかけ、黄にらドレッシングサラダ、もち麦のスープ、西大寺のいちご

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