• HOME
  • 2016年 第11回大会
  • 決勝レポート

11th contest 2016年 第11回大会

第11回全国学校給食甲子園決勝大会

優勝は北海道代表・足寄町学校給食センター

第11回全国学校給食甲子園®の決勝大会が、12月4日(日)、東京都豊島区の女子栄養大学駒込キャンパスで行われた。1〜4次予選で選出された全国6ブロック12校・施設の選手が、1時間という限られた時間の中で、日頃の成果を出すべく力を尽くした。

2,004校・施設の頂点、優勝(久原本家グループ本社賞)に輝いたのは、北海道代表・足寄町学校給食センター の栄養教諭 吉田美優さん、調理員 廣田裕美さんでした。

優勝した北海道 足寄町学校給食センター
栄養教諭 吉田美優さん
調理員 廣田裕美さん

優勝した北海道 足寄町学校給食センターの作品
  • 螺湾(らわん)ぶきの繊維たっぷり飯
  • 牛乳
  • 道産子ホイル焼き
  • カプレーゼ
  • 和・酸辣湯
  • 足寄産物3色団子・十勝産あずきを添えて