田子町は農業と畜産業が中心で、田子にんにく、田子牛は町の特産品でブランド化されています。学校給食でも地場産品の活用に積極的に取り組んでいます。町では田子牛とにんにくをメインとしたお祭「にんにくとべご祭」が開催され、学校給食では毎年田子牛とにんにくを使用した給食を提供します。昨年度は「田子ぎゅうとんバラ焼き」を提供しました。 　南部地方はヤマセの影響で米が育たず、雑穀やこむぎを食べる文化がありました。給食では田子産のいなきびを使用した「きびごはん」、こむぎを使用した「せんべい汁」を提供しています。町では「じゅね（じゅうねん）」と呼ばれるえごまの栽培が行われ、「じゅねせんべい」が食べられています。給食では、町内のせんべい屋さんが作ったせんべいを使用し、食べる直前に自分でおつゆの中に割り入れていただきます。にんにくはすりおろして隠し味として使用することが多いですが、素揚げしてサラダにトッピングすることで、特産品の「見える化」をしました。 　3学年の総合的な学習の時間では、にんにくづくりに触れ、農家の人々の努力、願いについて理解するよう取り組んでいます。

献立

• きびごはん
• 牛乳
• 田子ぎゅうとんバラ焼き
• 田子のにんにくチップサラダ
• じゅうねんせんべい汁
• りんご

• エネルギー 677kcal
• たんぱく質 22.0g
• 脂質 20.9g
• 脂質 28.0%
• カルシウム 387mg
• マグネシウム 106mg
• 鉄 2.7g
• 亜鉛 3.5mg
• ビタミンA 251μgRE
• ビタミンB2 0.62mg
• ビタミンB3 0.53mg
• ビタミンC 38mg
• 食物繊維 5.5g
• 食塩相当量 2.5g