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15th contest 第15回大会について

表彰式

※この様子は、YouTubeで生配信されました。

主催者あいさつ

ただ今から、第15回全国学校給食甲子園の食育事業コンテストを行います。例年は、12代表が東京の女子栄養大学に集まり、実際に教室で食育授業を行っていただき、それを審査委員が採点をして最優秀賞以下を決めてきました。

しかし、今年はコロナ禍のために代表が集まることができません。そのため、それぞれの学校で食育授業を行ったものをビデオ撮影していただき、その映像を東京に集めました。これから各々の食育授業をこのメイン会場のスクリーンに映し、審査委員が審査・採点をして、最優秀賞、優秀賞を決めるという段取りになっております。

各校の栄養士の先生方には、5分間の制限時間で、目の前に給食の載ったトレイがある想定で、いつも学校の教室で行っている食育授業をしていだきます。その際、調理員のサポートは教材などの張り出しのみ許可いたします。発言は許可いたしません。

食育授業の様子はZoomで配信をします。審査委員だけでなく、ぜひみなさんも視聴してみてください。それぞれの食育授業の配信後、画面には授業の感想を聞くアンケートが表示されます。視聴者のみなさまにはぜひそのアンケートにも参加していただければと思います。今年の決勝に残った学校の食育授業を楽しんでください。

それでは早速、12代表の食育授業の映像を配信いたします。よろしくお願いいたします。

認定NPO法人
21世紀構想研究会理事長
馬場錬成