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  • 2022年 第17回大会
  • 食育授業コンテスト

17th contest第17回大会について

  • 進化してきた食育授業は感動を伝える教育の場食育授業優秀賞は 7 人の栄養教諭に授与

    今大会の食育授業は、21人の栄養教諭のコンテストとなった。教育現場で活用される情報通信技術(ICT)を取り入れる授業が増えてきており、ブームになりつつあるという評判も聞こえてくる。今大会の食育授業でもICT活用が増えており、学校現場にもデジタル革命の波が押し寄せてきたことを感じさせた。
    優秀賞に選定された7人の授業でも、子どもたちに訴える力と理解度を高める言い方と説明内容、郷土の食材の歴史や栄養成分などを分かり易く説明しており、大人にも参考になる内容が多かった。写真は山上審査委員から優秀賞賞状が授与された。

    ICTの活用については審査委員の間から、まだ使いこなすまでに至っていないので、これからどのように進展するか楽しみだというコメントがあった。例えば、授業の中で生産者を登場させるビデオを挟み込んだ組み立てもあったが、必ずしも効果が出ているとは評価できず、むしろ短時間の中でビデオを挿入することの意味をもう少し吟味して取り組むべきとの意見も出ていた。写真は長島審査副委員長より精励賞賞状が授与された。

  • 食育授業優秀賞

    都道府県 施設名 受賞者
    秋田県 小坂町立小坂小・中学校栄養教諭 加藤佑亮
    山形県 高畠町立糠野目小学校栄養教諭 鈴木梨菜
    埼玉県 越生町立越生小学校栄養教諭 小林洋介
    新潟県 糸魚川市能生学校給食センター栄養教諭 両川絵美
    山口県 周防大島町立大島学校給食センター栄養教諭 平原みゆき
    佐賀県 武雄市立御船が丘小学校栄養教諭 八藤静環
    長崎県 五島市三井楽学校給食センター栄養教諭 下川洋子
  • 食育授業精励賞

    都道府県 施設名 受賞者
    茨城県 大子町立学校給食センター栄養教諭 竹田知里
    栃木県 下野市立石橋中学校栄養教諭 大島久美子
    千葉県 千葉県立富里特別支援学校栄養教諭 飯田薫
    富山県 立山町学校給食センター栄養教諭 早川尚子
    石川県 加賀市立錦城小学校栄養教諭 西田郁
    長野県 飯田市学校給食竜峡共同調理場栄養教諭 伊藤恭子
    静岡県 三島市立西小学校学校栄養職員 假屋桃香
    愛知県 豊田市中部給食センター栄養教諭 辻あかり
    兵庫県 宍粟市立山崎学校給食センター栄養教諭 世良光
    奈良県 磯城郡川西町立川西小学校学校栄養職員 吉田寿子
    鳥取県 南部町立西伯給食センター栄養教諭 露木浩子
    岡山県 岡山県立岡山支援学校栄養教諭 花房千帆
    徳島県 那賀町学校給食センター学校栄養職員 勝本美咲
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