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全国学校給食甲子園・第6回食育ワークショップ
夏のチャレンジ企画！ZOOMオンラインを使って「学校給食甲子園入賞レシピを作ってみよう！食育も学んだよ」
給食甲子園は一年に一度おこなわれる学校給食の全国大会です。
夏のチャレンジ企画としてzoomを使って学校給食甲子園レシピを調理し、
出来上がったものを参加者全員で動画を通して披露して試食をします。
講師の菊地万里子先生が暮らす岩手県奥州市で収穫される食材のことや食育について学びましょう。
zoom参加チームには全国学校給食甲子園事務局より「学校給食甲子園調理チャレンジ参加証」をお送りします。
第6回食育ワークショップ「学校給食甲子園入賞レシピを作ってみよう！食育も学んだよ」
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- 主催
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認定NPO法人21世紀構想研究会 全国学校給食甲子園
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- 対象者
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小学生４年生～高校生(保護者同伴、調理ができる場所とオンライン環境が必要です）
zoom環境が整っている方がお申込みください
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- 定員
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8組
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- 日 時
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令和4年8月6日（土） 午前11時00分～午後2時00分 (約3時間)
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- 参加費
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無料
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- 参加について
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レシピは事前にお知らせします。4人分を作ります。食材は各自ご準備費用はご負担ください。
（金芽米、茶葉、じゅうねの食材は事務局より事前にお送りします）
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- 申し込み
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下の申し込みフォームよりお送りください。
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- 内 容
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午前11時00分 開会の言葉、参加者のご紹介
午前11時10分 準備、調理の説明 、調理実習
- 講師：菊地万里子先生（上席主任栄養士）
岩手県奥州市立胆沢学校給食センター
(第14回、16回全国学校給食甲子園決勝大会出場）
テーマ：「学校給食甲子園入賞レシピを作ってみよう！」
午後12時30分～1時30分 試食会・お片付け
午後1時30分～1時50分「食育のおはなし」菊地万里子先生
テーマ：「郷土料理と姉妹都市」
午後1時50分～2時00分 閉会の言葉
～ 当日のメニュー ～
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・金芽米ごはん
・とりささ身の香り揚げ
・岩手野菜のじゅうねあえ
・なかよし茶葉っと
※とりささ身は揚げ物ではなく焼き物に変更します
- 講師：菊地万里子先生（上席主任栄養士）
