食育ワークショップ第4回 | 全国学校給食甲子園食育を創る我が校の学校給食

Gallery資料

給食甲子園は一年に一度おこなわれる学校給食の全国大会です。

今回夏のチャレンジ企画としてzoomを使って学校給食甲子園レシピを調理し、

出来上がったものを参加者全員で動画を通して披露して試食をします。

お片付けの後、本間ナヲミ先生が暮らす群馬県みなかみ町で収穫される食材のことや食育について学びましょう。

zoom参加チームには全国学校給食甲子園事務局より「学校給食甲子園調理チャレンジ参加証」をお送りします。

主催

特定非営利活動法人２１世紀構想研究会
対象者

小学生４年生～中学生（保護者同伴、調理ができる場所とオンライン環境が必要です）
ZOOM環境が整っている方がお申込みください（当日のzoomの様子はYoutubeで限定公開します。）
定員

8組
日時

令和2年8月2日（日）午前11時00分～午後2時00分
参加費

無料
参加について

食材の準備と食材費は各自ご負担をお願いします。
（当日は４人分を調理します。レシピは事前にお知らせします）
持ち物

ホームページまたは申し込みフォームをお送りください
内容

午前11時00分　開会の言葉、参加者のご紹介

午前11時10分　準備、調理の説明、調理実習

講師：本間ナヲミ先生（栄養教諭）

（群馬県昭和村学校給食センター、

第10回全国学校給食甲子園子優勝）

テーマ：「学校給食甲子園優勝レシピを作ってみよう！」

12時30分～13時20分試食会・お片付け

13時20分～13時50分「食育のおはなし」本間ナヲミ先生

13時50分～14時00分　閉会の言葉

～当日のメニュー～

豚肉のアップルジンジャーソースかけ
アーモンドサラダ
根菜のミネストローネ