あなたの誕生樹

あなたの誕生樹NO.161

ローズマリー

9月8日

 

ローズマリーは地中海沿岸地域原産のシソ科の常緑低木です。

英語では Rosemary と書きますが、これは誤解を招きます。rose(バラ)+mary(聖母マリア)となってバラとなりますが、学名は Rosmarinus で「ros(露)+ marinus(海の)」、つまり「海の露」と言うロマンチックな名前です。バラ(rose)とは関係がありません。

聖母マリアが幼いキリストを追っ手から守るためにローズマリーのブッシュに隠し、青いマントをかけたところ、白い花が青色になったという伝説があります。こうしたことから青は聖母マリアを象徴する色(「海青」)となっています。

勿論、甘い香り、爽やかなほろ苦さがあり、消臭効果、抗菌効果、高酸素効果があり、肉料理などに添えられるハーブとしても有名です。古くから薬効があるといわれ、ペスト除けにも使われたとも言います。

9月8日は聖母マリアの誕生日。

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