三次審査は、二次審査を通過した54都道府県代表の中から、審査委員会で厳正に審査した結果、6ブロックの代表として24代表を選定しました。

ここまでの審査で選定されたブロック別の件数を一覧表にしたものは次の通りです。

二次審査通過までは、応募数の多い県は通過件数も多く出ていましたが、三次審査ではそれぞれのブロックが各4代表になり、足並みを揃えました。

続いてブロック別で選定された都道県名は次の通りです。

ブロック別の中でも応募数が多く、献立力が高いとされている県勢が残っているのが分かります。

審査委員の先生方のコメントを紹介します。

「全体的に手作りを重視した献立で、応募してきている様子が分かります。手作りだけで優劣を決めるわけではありませんが、学校栄養士の取り組む意欲が伝わってきます」

「回を追うごとにアピールシートの内容が充実しているように感じます。書かれている内容から日常の活動が見えて来るので、とても好ましい食育活動だと想像することができます」

「学校給食実施基準が2018年8月1日から改訂され、ナトリウム（食塩相当量）の摂取量が減った分を工夫と挑戦で乗り越えていると感じました。どのように対応するのか注目していましたが、食材を上手に使うことでうまみを出す献立へ挑戦しているように感じました」

全国の学校栄養士の先生方の努力の様子が、応募献立やアピールシートの中に散見していることが審査委員の先生方の言葉の中から感じられました。

3次審査までの経過報告

応募された献立が一次から三次審査まで通過した経過を都道府県別に一覧表にしましたので発表します。