主催:認定NPO法人21世紀構想研究会
第8回大会優勝の松丸奨先生のレシピ本が出版されました。
チョウザメを食べてみたー食育月間の取り組み
原正美・志賀清悟「子どもの食物アレルギーを考える」(学校食事研究会)
海外の学校給食について増田ユリヤさんが報告
学校給食の衛生管理に関する会議の開催
英語で学校給食
札幌市学校給食栄養士会で講演
スコーンを焼く体験学習 北海道・函館盲学校での食育活動紹介