賞
県
施設名
献立
優勝
（焼き鳥・うなぎ・
惣菜の日本一賞）
（焼き鳥・うなぎ・
惣菜の日本一賞）
長野県
長谷学校給食共同調理場
埋橋 惠美
松本 ひろみ
松本 ひろみ
長谷の恵みの五穀ごはん、牛乳、にじますの香味ソース、杜人汁、野菜のえごまみそマヨ和え、すりおろしりんごゼリー
ご飯、牛乳、しょうゆ豆、はまちの照り焼き、さぬき菜の磯香あえ、みそ汁、みかん特定非営利活動法人
21世紀構想研究会
特別賞
21世紀構想研究会
特別賞
石川県
加賀市立錦城中学校
山﨑 真弓
高木 康子
高木 康子
白飯、牛乳、粉わかめ、温泉かれいとトラエビの香り揚げ、ひじきのマリネ、片野の鴨汁、クコとキウイのミルクゼリー
麦ごはん、牛乳、佐賀産豚の角煮、れんこんの梅肉おかか和え、山の幸のみぞれ汁、フルーツ羊羹ヨーグルト
鮭ごはん、牛乳、きのこ汁、白花豆コロッケ、りんご
玄米入り古代飯、牛乳、味付けのり、かつお香り煮、かぼちゃ大学、のさかピーマンじゃこ炒め、メロン
桜えびのちらし寿司、牛乳、駿河汁、切り干し大根のピーナッツ和え
西三河ランチ（とり飯、牛乳、地元生揚げの冬瓜汁、八丁豆、西尾抹茶ういろう）
ごはん、牛乳、海と山の幸包み、めひび汁、くだものゼリー
五望給食（たきこみごはん、牛乳、ごぼうコロッケ、ごぼうサラダ、ふるさと汁、ごぼう入り桑の実ジュースゼリー）
ご飯、牛乳、かつおの腹皮サラサ揚げ、そらまめの塩ゆで、黒豚汁、ブルーベリーゼリー努力賞
岩手県
一関市
花泉学校給食センター 佐藤 富美子
荒井 祐美子
花泉学校給食センター 佐藤 富美子
荒井 祐美子
古代米ご飯（ゴマ塩）、牛乳、ニラのふわふわスープ、くろべえのステーキ・マーボーあんかけ、えびっこ入りずんだばっと、トマト