世界を席巻した新型コロナウイルス感染症の影響で、学校給食甲子園は2020、2021年と2年に渡って決勝大会を開催できませんでした。すべて書類審査による選定となりましたが、応募献立はこれまでと同様に集まり、関係者を感動させました。
学校現場では、マスク授業、ソーシャルディスタンスなど通常とは全く違った風景となり、学校給食でも「黙食」「アクリル板仕切り」などで感染予防に気を遣うなど、先生方も大変苦慮されていました。
そのような逆境の中にあっても学校栄養士の先生方はくじけることなく、学校給食と子供たちの栄養・健康のために献立を考え、実施してきました。そして、例年と変わらぬ多数の甲子園応募献立をいただきました。事務局および関係者一同、感謝申し上げます。
全国学校給食甲子園主催団体の認定ＮＰＯ法人２１世紀構想研究会は、学校栄養士の先生方のご尽力に感謝の意を表するため、特に応募数の多かった県の学校栄養士会および関係団体に対し、感謝状を授与して感謝の意を表することになりました。全国のみなさんに報告するために、このような機会を作りました。ありがとうございました。

都道府県	団体名
岩手県	岩手県学校栄養士協議会 155件
茨城県	茨城県学校栄養士協議会 219件
栃木県	栃木県学校栄養士会 150件
新潟県	新潟県学校栄養士協議会 395件
長野県	長野県学校保健会 栄養教諭・学校栄養職員部会 245件
愛知県	愛知県栄養教諭研究協議会 166件
岡山県	岡山県学校栄養士会 167件
徳島県	徳島県栄養教諭・学校栄養職員研究会 139件
香川県	香川県栄養教諭・学校栄養職員研究会 204件
愛媛県	愛媛県学校栄養士協議会 184件
長崎県	長崎県学校栄養士会 346件
宮崎県	宮崎県学校栄養士会 163件
鹿児島県	鹿児島県学校栄養士会 101件