第12回大会応募要項

応募受け付けがスタートしました。
今大会からインターネットからの
応募も受け付けます。

募集テーマ
地場産物を活かした我が校の自慢料理
募集期間
平成29年7月1日(土)〜8月10日(木)
※郵送の場合は当日消印有効。
参加・応募資格
  • 学校給食を調理している学校および学校給食センター。
  • 決勝大会出場者は上記学校および学校給食センターに勤務する栄養教諭または学校栄養職員と調理員。
応募条件

実施要項の主な点は次の通りです。
特にアンダーラインの要項にご留意ください。

  1. 献立は、決勝大会実施日までに学校給食として提供したことがあるもの。なお、1食分として提供した献立に限る。複数日にまたがって単品を組み合わせた献立は不可。
  2. 文部科学省学校給食摂取基準に基づいている。
  3. 栄養量や分量(小学生対象の場合は中学年用の分量)が適正である。
  4. 調理過程・衛生管理は学校給食衛生管理基準(学校給食法第9条)に従う。
  5. 地場産物を使用し、その特色を活かした献立であること。地場産物とは特産物を意味しない。地場産物の範囲は都道府県内産までとする。
  6. 子どもが喜び郷土愛を育む献立である。
  7. 食育の生きた教材として活用されている。
  8. 出場者は2名(栄養教諭または学校栄養職員と調理員)とする。
    60分以内で6人分を調理、後片付けまですること(調理前の手洗い時間は含まない)。
  9. 応募用紙には献立の写真を添付。関連資料があれば添付する。
    過去、全国学校給食甲子園®において、都道府県代表以上に選ばれた献立や、他の学校給食コンクールにおいていずれかの賞を得た献立の応募は禁止する。
  10. 牛乳・乳製品特別賞は実施しません
応募方法
郵送、またはインターネットでの応募
本年度の応募は終了しました。
お問い合わせ

■応募に関する問い合わせ先 郵送での応募送付先
第12回大会応募受付事務局(JM&カンパニー内)
〒104-0061 東京都中央区銀座4-14-4-201
電話:03-5565-3477 FAX:03-5565-4669(月〜金10:00〜17:00土日祝除く)
メール:
インターネット受付のファイルの記入方法、アップロードの仕方など、ご不明な点はお気軽にご相談ください。

■イベント全体の問い合わせは、本部事務局まで
全国学校給食甲子園事務局 担当:峯島朋子
〒106-0031 東京都港区西麻布1-2-23-301
電話:03-6447-5901 FAX:03-6447-5902(月〜金9:30〜18:00土日祝除く)
メール:

お問い合わせ

よくある質問

募集期間について。応募要項はいつから見ることができ、応募用紙はいつからダウンロードできますか?
応募期間は7月1日(土)から8月10日(木)までです。応募要項はアップロードしています。
栄養価成分表は6訂または7訂ですか?
基本的には、7訂で算出して下さい。ただし、7訂にまだ移行していない施設・学校は、6訂も可能にします。
郵送の場合、献立の写真は画像データでも良いのでしょうか?
画像データでも問題はございません。
調味料は食材に含まれますか?また地場産物に含んでも良いのでしょうか?
調味料については、応募いただく先生のご判断にお任せします。また、調味料そのものを地場産物として食材に含めるためには、八丁味噌、仙台味噌などのように、調味料そのものが明確に特徴を持っている食材であれば、地場産物として含んで問題はございません。