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第10回(2015年)決勝 前夜祭

選手宣誓校選出の抽選

明日の開会式では選手宣誓が予定されており、12校・施設の選手の抽選が行われた。
当たりくじを引いたのは、島根県代表、江津市立桜江学校給食センターの栄養教諭山田菜穂子さん。

「イヤだと思っていると当たる…と調理員さんに言われていたのですが、イヤだと思ってしまって…。
そうしたら当たってしまいました。
今夜ちゃんと宣誓の内容を覚えられるか不安ですが、がんばります」

前夜祭閉会の挨拶

農林水産省食料産業局食文化・市場開拓課長 出倉 功一 様

「食文化・市場開拓課は10月に発足しました
2年前に食文化がユネスコの無形文化遺産に登録されたということを受け、よりしっかりやっていこうということで、こういう部署ができました。
実は、食育は、『SHOKUIKU』とローマ字表記で申請書の中に明記されています。
保護措置の中心が食育にあるということと、継承の1つとして学校給食のこともしっかり記載されています。
みなさんの毎日の取り組みが、無形文化遺産を守る取り組みになっているのです。

地産地消というものも取り組んでいます。
地元のものを地元で消費し、子どもたちに地元のものは良いものだと感じてもらい、それが親子で世代を超えて伝わっていく。
こうしいう取り組みが一番大切だと思って支援しています。
そういう意味では、みなさんの日々の活動はまさしく農林水産行政の中でも重要なものだと思っております」

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協賛企業
  • 株式会社久原本店グループ本社
  • SARAYA
  • 一般財団法人Jミルク
  • 味の素株式会社
  • タニコー株式会社
  • 株式会社藤江(ふじのゑ)
  • 一般財団法人教職員生涯福祉財団
  • 菜友
  • 株式会社日本一
  • 武蔵エンジニアリング株式会社
  • 株式会社ヤクルト本社
  • AIHO アイホーの調理機
  •  アサヒグループ株式会社(アマノフーズ)
  • NAKANISHI
  •  シマダヤ
  •  全国学校給食協会
  •  一般財団法人創英IPラボ
  • 株式会社フジマック
  • みそ健康づくり委員会
  • 森永乳業株式会社
  •  ラバファルト株式会社
  • 理研ビタミン
  • 学校給食用食品メーカー協会
  • 学校食事研究会
  • キッコーマンバイオケミファ株式会社
  • 一般財団法人機能水研究振興財団
  • 株式会社教育新聞社
  • 三信化工株式会社 あんしんを約束 おいしいを演出
  • 新日本厨機
  • 全国蒲鉾水産加工業協同組合連合会
  • 日本産・原木乾しいたけをすすめる会
  • 三浦工業株式会社
  • 三島食品株式会社
  • ミドリ安全株式会社
  • 株式会社ワコウ
協力
学校法人香川栄養学園
主催
NPO 21世紀構想研究会