鳥取県 三朝町調理センター

優秀賞

献立名枝豆じゃこご飯、 牛乳、 長芋豆乳グラタン、 らっきょうサラダ、 椎茸茶のすまし汁、 メロン
所在地東伯郡三朝町本泉430
施設名三朝町調理センター
出場者名栄養教諭 山下 恵さん、
調理員 小椋 陽子さん

エネルギー 663kcal、 たんぱく質 25.5g、 脂質 17.7g (24.0%)、 カルシウム 428mg、 マグネシウム 112mg、 鉄 3.0mg、 亜鉛 4.4mg、 ビタミンA 341μgRE、 ビタミンB1 0.60mg、 ビタミンB2 0.58mg、 ビタミンC 61.0mg、 食物繊維 6.4g、 食塩相当量 2.5 g