沖縄県 竹富町立波照間小中学校

献立名もちきび黒紫米ごはん、 牛乳、 イラブチャーのホイル蒸し、 クーブイリチィー、 中身汁、 波照間黒蜜とろ〜りヨーグルトゼリー
所在地八重山郡竹富町波照間54番地
施設名竹富町立波照間小中学校
出場者名学校栄養職員 首藤 由佳さん、
調理員 大嶺 多枝美さん

エネルギー 813kcal、 たんぱく質 34.4g、 脂質 19.0g (21.0%)、 カルシウム 445mg、 マグネシウム 124mg、 鉄 3.0mg、 亜鉛 3.8mg、 ビタミンA 329μgRE、 ビタミンB1 0.65mg、 ビタミンB2 0.66mg、 ビタミンC 37.0mg、 食物繊維 7.4g、 食塩相当量 3.0 g